Uudised

Rannikuvetes tegutseb tuulehaug (2)

Toimetas Vidrik Võsoberg, 31. mai 2019, 10:31
 Kalale.ee/nono
Kord aastas – mais-juunis, kui merevesi soojenenud – saabub meie rannikuvetesse kudema põnev ja maitsev pika nokaga kala.

Teravaks nokaks kujunenud lõuaga tuulehaug ehk tuulekala ehk nokahaug (heal lapsel mitu nime) elab suurema osa ajast Altandi ookeanis, kuid käib kudemas ka Läänemeres. Eestis on tema koelmuid Hiiumaa ja Saaremaa rannikul, Väinameres ning pisut ka Soome lahe läänepoolses osas.

Tuulehaugi nii peljatakse kui armastatakse süüa ühe tema eripära tõttu: kala fosforiühendit sisaldavad luud muutuvad kuumutades roheliseks. Mõningaid kalasööjaid peletab see „radioaktiivne välimus“ eemale, teised aga naudivad asjaolu, et värvi tõttu on süües selle luidravõitu dieetkala luid kerge näha, eemaldada ja vältida.

Pildil olevad tosin tuulehaugi püüdis Hiiumaalt Orjakult tuulise ilmaga Kalale.ee foorumi kasutaja Nono. „Mitte kirjuhaug, nagu ütlevad hiidlased,“ tõi ta välja veel ühe viisi, kuidas seda nokalist rahvasuus kutsutakse.

Tuulehaugi kilo eest küsivad kalurid umbes 1,50-2 eurot.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
vidrik.vosoberg@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee